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Les origines du sorbet remontent généralement à la domination arabe en Sicile. D'ailleurs le nom même vient de "SHARAB" qui veut dire boisson fraîche en arabe. Effectivement, quoi de mieux, surtout l'été, que degoûter à un bon sorbet sicilien. Imaginez en train de

Il primo Le premier plat (il primo en italien), qui vient juste après l’entrée (antipasto), est très varié dans la cuisine italienne. Généralement ce plat est toujours présent sur les tables qu’il s’agisse de pâtes, de riz, de risotto, de polenta, de soupe, de soupe