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Un tour d'Italie au Moyen-Age Le pretexte est donné par les batisses construites par l’empereur Frederic II, roi des Romains et roi de Sicile, tout le long de la péninsule. Frederic II était un orphelin sous tutelle, un combattant sans forces militaires. Mais en quelques années

Une spécialité d'Agrigente Je vous présente une spécialité culinaire issue de la tradition rurale sicilienne, la ‘mpignolata. C’est une délicieuse feuille de pain farcie d’oignons, de viande hachée et d’olives noires, pliée sur elle-même et puis enroulée. Largement répandue dans la région d’Agrigente, son nom change d’un bourg

Les origines du sorbet remontent généralement à la domination arabe en Sicile. D'ailleurs le nom même vient de "SHARAB" qui veut dire boisson fraîche en arabe. Effectivement, quoi de mieux, surtout l'été, que degoûter à un bon sorbet sicilien. Imaginez en train de