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A propos

Parler de l’histoire du vin de Messine c’est parler de la plaine qui se situe entre Milazzo et Barcellona Pozzo di Gotto, qui avec Messine, forment une aire urbaine d’environ 500 000 habitants. On y retrouve retrouve les D.O.C. Faro et Mamertino. Sans oublier le fameux Malvasia dont le gros de la production se localise sur l’île de Salina, une des îles Éoliennes. Mais d’abord il faut savoir que depuis toujours, dans toutes les périodes historiques, le vin a joué un rôle de premier ordre. Le vin a même eu un rôle sacré dans les cérémonies qui se terminaient souvent par l’ivresse. Il faut savoir que le premier nom de la Calabre était Enotria, ou “terre de vin”. En Sicile, la première colonie de Naxos (aujourd’hui Giardini Naxos au pied de Taormina) au dos de sa pièce de monnaie, on y avait gravé une feuille de vigne, qui symbolisait également l’aspect commercial, puisque les Grecs étaient les principaux acteurs de la diffusion de la viticulture en Méditerranée.

vin à Messine

Le vin à Messine

Dans la région de Messine, nous avons aujourd’hui 3 vins D.O.C. qui ont une histoire millénaire: le Malvasia delle Lipari, le Faro et le Mamertino. Le malvasie est le vin de Messine qui est le mieux connu même par ceux qui ne sont pas des passionnés. Il fait partie de la famille des vins aromatiques pour son parfum intense. C’est un vin de dessert doux mais également utilisé en cuisine entre autre pour les viandes. Le gros de la production se trouve sur l’île de Salina, une des îles Éoliennes. Ensuite on a le vin dénommé  Faro, un vin rouge couleur rubis donné par Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera, Nero d’Avola. Les productions les plus importantes se trouvent dans les montagnes de Messine près du village de Faro. Et pour finir on a le Mamertine qui a une longue histoire, Cesare et Pline l’Ancien en ont parlé. Ce vin est également de couleur rouge rubis et il est produit avec au moins 30% de Nocera, Nero d’Avola et Calabrese. On le trouve le long de la bande côtière entre Messine, Milazzo et ses environs; ainsi que dans la ceinture ionienne près de Messine. Ces dernières années, la qualité de la production de vin s’est nettement améliorée en rivalisant sur le marché avec les grands noms. Je vous invite à goûter le vin de Messine et visiter sa région, vous allez adorer

vin à Messine

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