A propos

Dans cet article je vais vous parler des enfants et la fête des morts à Palerme. La tradition veut qu’en Sicile, pendant la nuit du 1er au 2 novembre, les âmes des morts retournent sur la terre pour apporter des cadeaux aux enfants. À nos jours, à Palerme, les enfants attendent la visite de leurs proches défunts. Au soir, avec leurs parents, ils préparent l’accueil avec tout le nécessaire, pour que les esprits en route vers les vivants puissent trouver un peu de repos. On voit alors des portes ouvertes, des cruches d’eau pour les assoiffés, des paniers de fruits et… une râpe, pour chatouiller les pieds des enfants à gronder.

Quelques jours

avant la fête, les parents vont aux marchés historiques du centre de Palerme pour acheter des jouets et surtout des gâteaux de toutes sortes. Une fois à la maison ils les cachent pour organiser la chasse au trésor qui aura lieu le 2 novembre. Là les enfants trouvent des paniers remplis de biscuits typiques : les ossa ri mortu (os de mort) ou les pupatelli farcis d’amandes grillées, les taralli recouverts de glaçage sucré, les nucatoli et les tetù au cacao. Ces là sont les noms quelques des sucreries qu’on donne aux enfants lors de la fête des morts à Palerme.
Mais les deux pièces de résistance du traditionnel panier de la fête des morts, dit U Cannistru, sont les fruits de Martorana et les statuettes de sucre peintes en forme de Paladins de France, petites dames et paysannes, dits Pupi ri Zuccaro (poupées de sucre).

La tradition

des fruits de Martorana trouvent ses racines dans les arts de la confiserie des sœurs du monastère de la Martorana annexe à l’église de Santa Maria dell’Ammiraglio à Palerme. On raconte qu’en 1537, en vue de la visite au monastère de l’empereur Charles Quint, les sœurs ornaient les arbres de leur jardin de fruits en pâte d’amande. Aujourd’hui, ce sont les pâtissiers de la ville qui perpétuent cette tradition. Oranges, citrons, figues de Barbarie, figues et fruits de pâtes d’amandes de toutes sortes remplissent les vitrines des rues et les tables des habitants de Palerme le jour de la fête des morts.

Et alors

Ce jour là, les garçons et les filles courent jouer avec les Pupi ri zuccaro en imaginant d’anciennes légendes et en faire semblant d’être les protagonistes. Statuettes de sucre utilisées comme jouets modernes. Cadeaux anciens, loin de l’imaginaire contemporain qui ramènent l’enfant à l’être tel et proche du monde authentique des traditions. À l’ère de la technologie, les Pupi di Zuccaro et les fruits en pâte d’amande sont encore une joie pour les enfants de Palerme. Ce sont les symboles de la fête des morts, le prix qu’ils reçoivent de leurs défunts pour s’être bien comportés, le lien qu’ils entretiennent avec ceux qui ne sont plus en vie. En Sicile, on apprend ainsi aux enfants à ne pas avoir peur de la mort et à conserver le souvenir de ceux qui sont partis. Je vous attends à Palerme ma ville pour vous raconter la beauté de ses monuments et d’autres histoires et traditions aussi joyeuse que celle des enfants et la fête des morts à Palerme.

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